Paralelamente ao Festival do Butelo e das Casulas, acontece, no final da tarde de dia 22 de fevereiro, o Carnaval dos Caretos que conta com vários grupos de Caretos de Portugal e Espanha. Os vários grupos concentram-se na Praça Cavaleiro Ferreira para a partir daí iniciarem o desfile pelas ruas da Zona Histórica de Bragança que se enchem de colorido, música e muita animação e tropelias.
O desfile termina no Largo do Castelo com a "Queima do Diabo", acompanhado por um espetáculo de fogo. Aqui encontrará várias tasquinhas para petiscar algo antes do concerto de Sebastião Antunes & Quadrilha.
