A Porta da Rota da Terra Fria Transmontana de Vinhais está instalada no Centro Interpretativo do Porco e do Fumeiro, junto ao Largo e jardim do Arrabalde. Logo à entrada do antigo solar está a Porta da Rota da Terra Fria que se destaca pelo contraste entre a rudeza do granito e madeiras, próprias do solar, e a linguagem muito sóbria e moderna do mobiliário e equipamentos da Porta.
Ao fundo da Porta ganha destaque o painel retroiluminado alusivo ao fumeiro que é a temática central para este espaço, coincidindo com a grande qualidade, notoriedade e importância que representa para o concelho de Vinhais.
Descrevendo um pouco mais este espaço, encontra à entrada o jogo do “cubo dos sentidos”, aí, são colocados à prova os 5 sentidos através de imagens, sons, aromas e objetos relacionados com o território de Vinhais tendo no final de responder a um simples questionário que o habilitará a provar um produto da Terra Fria Transmontana.
Um grande ecrã táctil com informação diversa sobre a Rota e uma televisão onde pode visualizar um pequeno filme sobre o concelho de Vinhais completa esta viagem interativa através dos equipamentos multimédia do espaço. Estes suportes associados aos vários desdobráveis e brochuras e ao apoio dos funcionários da Porta são fontes de informação de grande utilidade.
Os produtos e artesanato da Terra Fria Transmontana ocupam grande destaque na Porta, vinhos, azeite, compotas, doces típicos, castanha, nozes, avelãs, máscaras, navalhas, objetos decorativos, cestos, e outros podem ser adquiridos na Porta ou serem encaminhados daqui para o produtor/artesão.
Além de receção, informação, encaminhamento, exposição, interpretação e interação de conteúdos temáticos e convívio, proporcionado pela interação social que aqui se estimula, também a animação com experiências gastronómicas, etnográficas, culturais e pedagógicas fazem parte destes espaços que no caso da Porta da Rota da Terra Fria Transmontana de Vinhais poderá ser complementada pelo conhecimento mais profundo acerca do porco e do fumeiro no centro interpretativo que aqui funciona.
